Что такое окорок
Окорок – это часть свиной, бараньей или говяжьей туши. Окорок бывает задним и передним. Задний окорок – тазобедренная часть, передний – спинная в районе плеча и лопатки.
Сборник познавательных статей
Окорок – это часть свиной, бараньей или говяжьей туши. Окорок бывает задним и передним. Задний окорок – тазобедренная часть, передний – спинная в районе плеча и лопатки.